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Optisches Refraktometer zur Messung von Wassergehalt und Saccharose Brix (°Bx) (ohne Prismenbeleuchtung)

# 123303

54.00 

Nicht vorrätig

Dieses optische Messgerät misst nicht nur die Wassermenge im Honig, sondern zeigt auch die Menge an reiner Saccharose in der wässrigen Lösung durch die doppelte Angabe von Baumé (Bé°) und Brix (°Bx).

Wassermessungen in Honig: von 13% bis 27%. Auflösung: 1,0%. Genauigkeit: ± 0,2% (bei Probentemperatur +10 bis 30°C).

Brix-Messung der Gehalt reiner Saccharose in Wasser bestimmt: 58°Bx bis 92°Bx. Auflösung: 0,5%. Zum Vergleich: 1 Brix% (ºBx) = 1 g Saccharose / 100 g wässrige Lösung. Bei 20 ºC Probentemperatur messen.

Messwerte für Saccharose Baumé (Bé°): 38ºBé ° bis 43ºBé °. Auflösung: 0,5%. Jeder Grad von Baumé = 18 Gramm Zucker / Liter und am Ende der Fermentation wird voraussichtlich ungefähr 1% Alkohol entsprechen. In destilliertem Wasser entspricht Baumé 0 Grad. 1,8ºBrix = 1ºBaumé.

Der ºBrix-Index gibt grundsätzlich den Gewichtsanteil des Zuckers in der Lösung an. Dies setzt den zukünftigen Alkoholgehalt des Weins voraus – ein Maß für die optimale Reife der Trauben bei der Weinbereitung -, das bei der Entscheidung hilft, wann der beste Erntezeitpunkt ist.

Instrumentengewicht: 192 g.