Мёдо-воскотопка „Dana api Melter“

4,479.00 €

Это двустенная, хорошо изолированная воскотопка из нержавеющей стали. Два независимо регулируемых нагревательных элемента: один в нижней части на дне и другой вверху под крышкой. Кроме того, она оборудована мощным вентилятором, встроенным под крышкой. Вентилятор обеспечивает быстрое распределение тепла по всему обьёму. Такое равномерное распределение тепла способствует быстрому и, главное, чистому отделению мёда от воска.

Технические характеристики: вместимость до 120 кг забруса. Внутренние размеры: длина 99 см, ширина: 49 см, высота: 34 см. Вес: 59 кг. Мощность: 2,3 кВт / 230 В.

Целесообразность использования: восковые крышечки (забрус) содержат до 70% мёда, и его достаточно много остаётся даже после стекания или отжима в прессе! Используя DANA api MELTER добыча составит практически все 100%, поэтому оборудование окупится за считанные месяцы.
Оно является многопрофильным функциональным устройством: может быть использовано для временного содержания мёда в тёплом состоянии или для роспуска кристаллизованного мёда. Воскотопка также подходит для вытопки старых сотов (в таком случае требуется подача пара через подсоединение на задней стенке ванны, иначе без пара будет трудно отскрести рамки от засохшего воска и мёда).

Указания по применению:
1. Забрус размещается на перфорированное дно воскотопки (помещается до 120 кг за раз).
2. Нижний нагревательный элемент установить на 40°Ц, а верхний нагреватель в пределах от 80° – 110°Ц.
3. Мёд и воск плавятся одновременно, однако мёд стекает на дно моментально – гораздо быстрее, чем воск. Воск всегда остается на поверхности, при этом защищая мёд от перегрева.
4. Всё, что требуется сделать, просто слить чисто отделившийся, неперегретый мёд первым, а светлый жёлтый воск – после. Как только жидкий воск появляется, кран закрывается. И даже если какое-то незначительное количество воска и пройдёт в мёд, – ничего страшного, подождав пока он отвердеет, просто вынуть руками. Таким образом добытый мёд остаётся совершенно неповреждённым и за пару недель кристаллизуется, как обычно.

Очистка: Мы рекомендуем использовать раствор тёплой соли NaCl (хлорид натрия). Это облегчает удаление прополиса и других осадков от стенок воскотопки.

Требования безопасности:
конечно, оставлять это оборудование без присмотра нельзя! Воскотопка имеет встроенную защиту для термостата от перегрева. В случае срабатывания, его можно снова включить. Это можно сделать вставив тонкую иглу в отверстие на боковой стороне термостата. В зимнее время верхний терморегулятор должен быть переключен на “макс”. Перед использованием, если раньше держали в холодном месте, надо убедится, что в термостате не образовался конденсат.
Производство Дания.